自炊ができない・苦手なダイエッター向けの食事管理方法
ダイエット成功のカギは、食事にあります。
もちろん、睡眠や運動も大事です。
ですが、やはり一番大事なのは食事でしょう。
- 食事：７割
- 睡眠：２割
- 運動：１割
それぞれの割合を考えると、上記のような割合です。
食事のコントロールができれば、ダイエットの7割は成功といえます。
もちろん、ダイエットは短期間だけ頑張るものではありません。
時間をかけて、習慣化することだと私は考えています。
その一環として、理想は自炊をして欲しいです。
外食が悪いわけではありませんが、どうしてもカロリーが跳ねてしまいがち…。
わかってはいるけど、時間がない、料理が苦手という方もいらっしゃると思います。
今日はそんな方にオススメな食事をご紹介します。
ぜひ、最後までお付き合いください。
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ダイエット食とは、なにか？
これは考え方にもよりますし、これが正解なんてものもありません。
○○を食べたら太る！
△△を食べたら痩せる！
なんて都合の良いものはありません。
基本的には、摂取カロリーを消費カロリーより抑える。
これだけです。
極論を書きますが…
カロリー収支がマイナスであれば、ジャンクフードでも痩せます。
これまでも書いてきましたが、ダイエット食で気をつけることは下記の２つ。
- カロリー収支
- PFCバランス
PFCバランスは、皆さんご存じの通り。
- たんぱく質（protein）
- 脂質（fat）
- 糖質（Carbohydrate）
上記をそれぞれ、どの割合で食べるかということです。
筋肉を維持しながら痩せるのであれば、タンパク質多め、脂質少なめ、糖質普通がおすすめ。
ただ長期間続けた場合は、低糖質（ケトジェニック）だろうが、低脂質だろうが、減量幅に差はないという研究もあります。
というわけで、続けやすい食事というのもポイントですかね。
理想は自炊
カロリーを管理するのであれば、理想はやっぱり自炊です。
どの食材をどれくらい食べているのか。
調理に油をどれくらい使っているのか。
自炊をしてみて分かることって結構あります。
とはいえ、お仕事がお忙しかったりすると自炊が難しいというのも事実。
私も1人暮らしの時は、食事を作ることがめんどくさいと感じるときがありました^^;
そんな時に私がやっていた解決策を2つご紹介します。
１．おかずの素に頼る
- マーボといったら丸美屋
- COOK DO
- バランス食堂
- うちのごはん
…などなど。
少しの食材があれば、すぐに美味しいオカズが完成する便利グッズ。
料理が苦手な方は、これを使っていれば失敗はしないんじゃないかな。
ヘルシーに作りたいのであれば、油を使わないとか、肉から出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取ればOK。
もちろん、指示されている具材ではなくても良いと思います。
豚肉を鶏肉にしたり。
合いびき肉を鶏ミンチにしたり。
工夫次第で、可能性は無限大です。
あとは、炊き込みご飯の素なんかも良いですよね。
炊き込みご飯、インスタントの味噌汁、焼き魚、カット野菜のサラダ…etc.
これだけでも、立派な食事のできあがり。
手がかかるものといえば、魚を焼く作業だけです。
炊き込みご飯に鶏肉をプラスすれば、タンパク質も補充できます。
卵かけご飯にしても良いでしょうし、納豆でも良いです。
自炊って、ハードルを下げれば簡単にできます。
ぜひ、チャレンジしてみてください！
２．冷凍弁当
…などなど。
カロリー計算も自炊も必要ありません！
レンチンするだけです。
なんと、カロリー計算もシッカリとされています。
料理ができない、したくない…という方は、これが一番良いと思います。
もちろん、デメリットもあります。
自炊よりお金がかかる、メニューがめちゃくちゃ多いわけではない…という感じ。
あと、人によっては、量が少ないと感じるかもしれません。
まとめ
僕のオススメとしては、やっぱり自炊。
オカズの素を使って、野菜多め、油控え目。
たんぱく質は、プロテインで補う感じで。
どうしても料理をしたくない時やできない時もあるので、冷凍弁当もキープしておく。
正直、PFCバランスはあまり意識しなくても良いです。
カロリー収支に慣れてきてから取り組めばOK。
ダイエットが目的であれば、まずはカロリー収支。
ストレスなく過ごすためにも、たまにはご褒美を！
あなたのダイエットが、成功するように願っております。
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